首先，需要强调的是，牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，它可以影响皮肤，关节和指甲。虽然凉茶在日常生活中经常被人们所使用，但是它对牛皮癣的治疗有何作用，需要具体分析。
对于牛皮癣患者而言，饮食调理是非常重要的辅助治疗手段。牛皮癣的发病与免疫功能紊乱、精神因素、环境因素、基因等因素都有关系。因此，在饮食方面，需要注意控制进食过多油腻食物和刺激性食物。尤其是应该尽量少吃海鲜、辣椒、花生、味精等容易引起过敏症状或诱发牛皮癣的食物。除了从饮食方面注意，科学合理的喝水也非常重要，喝水不足会导致体内代谢出现问题，加重病情。
所以，针对问题 “牛皮癣喝点什么凉茶” ，我们需要找到一些医学研究显示特别适合牛皮癣患者的凉茶。而在临床应用过程中，因为牛皮癣病因复杂，不同病情需要不同的医学指导。
一些不良商家利用牛皮癣治愈率低的特点，进行不实宣传和生产假冒伪劣的保健食品，特别是受到凉茶销售的涉及。但是，应该指出的是，任何保健品都没有直接治愈作用，只有针对症状的辅助作用，正规渠道购买安全有保障的食品必不可少。
总之，在饮食上患者可以多喝一些清热解毒、滋养肝肾补血的中药汤或者当归、五味子、桑叶等具有清热解毒、滋养肝肾补血、润燥等作用的汤剂药材。但是具体使用说明需要遵从医生的建议，根据自身情况选用和剂量，切莫盲目使用，使自己损失了健康。
